{"id":20073,"date":"2013-02-14T19:28:27","date_gmt":"2013-02-14T18:28:27","guid":{"rendered":"http:\/\/12decode.de\/zonenklaus\/wordpress\/?p=20073"},"modified":"2013-02-14T19:28:27","modified_gmt":"2013-02-14T18:28:27","slug":"aus-so-manchen-tiefkuhltruhen-der-%e2%80%9elebensmitteldiscounter%e2%80%9c-wiehert-es-momentan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/?p=20073","title":{"rendered":"Aus so manchen Tiefk\u00fchltruhen der \u201eLebensmitteldiscounter\u201c wiehert es momentan"},"content":{"rendered":"

Wenn ich mir z.B. Fleischpreise<\/a> bei \u201eReichelt\u201c oder \u201eFeinkost-LIDL\u201c anschaue, wird mir \u00fcbel, was wollen die \u201eVerbraucherInnen\u201c denn daf\u00fcr noch verlangen?
\nWer wei\u00df den schon, dass man einen Dampfriemen Fleischbockwurst nennen darf, wenn der Hersteller die vorgegebenen Bestimmungen eingehalten hat und so ein Teil nur die vorgeschriebenen 17% Fleisch enth\u00e4lt. Mir ist allerdings nicht bekannt, ob es sich dabei um schieres Muskelfleisch handeln muss.
\nDa Fleischfresserei f\u00fcr viele etwas mit Wohlstand zu tun hat, wird konsumiert auf Deibel komm raus und alle in der Kette – aber erst nach den landwirtschaftlichen Erzeugern – verdienen dabei kr\u00e4ftig mit, nicht zu vergessen, die vielen Lobbyisten…
\nAberwitzig gestalten sich nebenbei auch Erweckungen von Bed\u00fcrfnissen bei den Fleischfressern. Was in solchen Momenten f\u00fcr eine Maschinerie anl\u00e4uft, ohne R\u00fccksicht auf die betreffenden Kreaturen. Irgendwelche Deppen knautschen sich etwas aus, die Werbebranche muss es den Leuten schmackhaft machen und dann legen alle mit industriem\u00e4\u00dfiger Produktion los. Bis solche Sauereien endlich publik werden, haben bestimmte Kreise schon gef\u00fcllte Taschen, k\u00f6nnen beruhigt erstmal abtauchen und ganz in Ruhe den n\u00e4chsten Coup ausknautschen.
\nWie war es denn von einigen Jahrzehnten? Verbraucherinnen und Verbraucher <\/em>wollten pl\u00f6tzlich helles Rindfleisch und noch helleres Kalbsfleisch, nat\u00fcrlich bekamen sie es auch – auf Kosten der Viecher.
\nDen “rauhfutterfressenden Gro\u00dftiereinheiten” (<\/strong>ein sch\u00f6ner Begriff aus den 1960er Zonenzeiten<\/em>)<\/strong> wurde Leuk\u00e4mie angez\u00fcchtet, ihre St\u00e4lle auf rund 50 Grad erw\u00e4rmt und sie wurden auf den Verzehr von Fl\u00fcssignahrung getrimmt. Was bei den komplizierten M\u00e4gen der Rinder auf Folter hinauslief, gegen diese kleinen Nebenwirkungen gab es Leckerlis von der Pharmaindustrie…
\nWas die Leute nur haben, tagt\u00e4glich fressen sie doch irgendwelche kleineren aber wesentlich unappetitlicheren Kerbtiere und langschw\u00e4nzige Nager, bis zur Unkenntlichkeit materialisiert und vollkommen steril zubereitet…
\nSchon witzig, einen Grammy oder Oskar wird es f\u00fcr die optimal ausgeleuchteten, blutigen Br\u00f6sel in den K\u00fchltheken nicht geben, trotzdem jaulen ringsumher die Massen wegen jener Kleinigkeit der saisonbedingten Streckung von sowieso gemanschter Fleischwarenf\u00fcllungen auf.
\nAber der allt\u00e4gliche Beschiss mit ausgekl\u00fcgelten Verschleierungen von Politikern und den Medien interessiert keine Sau. Dabei wird das System gerade durch diese Leute am Leben erhalten und durch ausgebuffte Symptombek\u00e4mpfung wird daf\u00fcr gesorgt, dass es auch so bleibt!
\nOb UNSERE Verbraucherschutzministerin \u00fcberhaupt in der Lage ist, Schweine- und Rindfleisch optisch zu unterscheiden, wie man einen Dachhasen oder ein Karnickel auseinanderhalten kann, allerdings vor der Zubereitung?
\nMich sollte es in diesen Zeiten nicht wundern, wenn bereits Leute auf die Idee kamen um noch ganz andere Fleischquellen mit recht wenig Aufwand zu erschlie\u00dfen – denn das Geld liegt auf der Stra\u00dfe, man muss sich nur danach b\u00fccken!
\nIch meine die Massen an flachgefahrenen Getier auf Bundesautobahnen und Fernverkehrsstra\u00dfen, was sich nicht mehr zum Laminieren eignet, ist doch als Geschnetzeltes immer noch brauchbar…<\/p>\n

Jetzt reicht es aber mit meinem Exkurs in angrenzende Fleischgefilde, komme retour zum Pferdefleischskandal.
\nWie soll man \u00fcberhaupt das Verh\u00e4ltnis zu G\u00e4ulen interpretieren?
\nMeine Ansichten waren seit Kindheitstagen gepr\u00e4gt von den beiden Bauernfamilien in n\u00e4chster Nachbarschaft. Fleisch vom Pferd und Kaninchen gab es bei uns nie. \u201eZossen bekommen ihr Gnadenbrot und werden nicht verspeist!\u201c
\nWenn mal wieder ein Katze verschwand, war klar, die hatte wieder eine ganz bestimmte Nachbarin verspeist, weil jene Miez in Aussehen und Geschmack einem Karnickel glich.
\nErst 1970 bekam ich mit meiner Gro\u00dfmutter richtig \u00c4rger, als sie ganz nebenbei registrierte, dass es manchmal vor dem Doppelkopf falschen Hasen <\/em>aus einer gro\u00dfen Sandkuchenform gab und zwar aus Pferdefleisch<\/a>. Einen Kochtopf, Pfanne und die Kuchenform sonderte Oma aus und alles wurde im Schrank mit den Reinigungsmittel gelagert, da sie absolut nichts davon bei ihren Kochutensilien haben wollte. Au\u00dferdem musste ich anschlie\u00dfend sofort das Geschirr und die Bestecke abwaschen, die von ihr sp\u00e4ter einer zweiten W\u00e4sche unterzogen wurden.
\nEine recht merkw\u00fcrdige Geschichte ist mir noch h\u00e4ngen geblieben, glaube sie stammt aus der \u201eSittengeschichte des Ersten Weltkrieges<\/a>\u201c, von Magnus Hirschfeld.
\nDort beschreibt ein Soldat in einem Brief ellenlang das wundersch\u00f6nes Gesicht einer Frau – nee, der beschrieb die Kopfansicht seiner Stute…
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Solche Postkarte aus Weltkrieg-I-Zeiten mit einem Stutenerotiker befindet sich in meinem Archiv, allerdings ist der Kopf dieses Tieres nicht wirklich gelungen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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