{"id":33452,"date":"2020-01-10T13:19:02","date_gmt":"2020-01-10T12:19:02","guid":{"rendered":"http:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/?p=33452"},"modified":"2020-01-18T14:04:25","modified_gmt":"2020-01-18T13:04:25","slug":"mal-wieder-etwas-rezeptiges-fuer-einen-fragwuerdig-pikanten-rote-beete-brei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/?p=33452","title":{"rendered":"Mal wieder etwas rezeptiges f\u00fcr einen fragw\u00fcrdig pikanten Rote-Beete-Brei"},"content":{"rendered":"<p>Alle folgend angesprochenen Ingredienzien und Mengen sind N\u00e4herungswerte! Bei mir schmeckt das Zeug auch jedes mal anders&#8230;<br \/>\nAuf Wunsch einer einzelnen Dame gibt es auch immer eine Portion ohne Knofi!<br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Eine gro\u00dfe Rote Beete-Knolle klein w\u00fcrfeln und dann mit einem P\u00fcrierstab zu feiner <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/zonenklaus\/41279207724\/in\/album-72157646650020386\/\">Pampe<\/a> matschen<br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Eine gro\u00dfe Zwiebel(eln) sehr klein hacken und alles in eine Sch\u00fcssel geben<br \/>\n<strong><a href=\"http:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_5935\u00e4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-33455\" src=\"http:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_5935\u00e4-113x150.jpg\" alt=\"\" width=\"113\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_5935\u00e4-113x150.jpg 113w, https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_5935\u00e4-225x300.jpg 225w, https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_5935\u00e4-768x1024.jpg 768w, https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_5935\u00e4-624x832.jpg 624w, https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_5935\u00e4.jpg 1056w\" sizes=\"auto, (max-width: 113px) 100vw, 113px\" \/><\/a>&#8211;<\/strong> Dann wird etwa die gleiche Mengen von \u201eCrispy Chilli Oil\u201c zugegeben<br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Mehrere Knoblauchzehen erst zerhacken und dann etwas Salz zugeben und alles mit einen Essl\u00f6ffel ganz fein zerquetschen und in der Sch\u00fcssel unterr\u00fchren<br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Frischen Parmesank\u00e4se raspeln, ich nehme den von <i>Feinkost<\/i>-LIDL, der schmeckt gut und der Preis stimmt auch<br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Abschlie\u00dfend noch jede Menge klein gehackte Waln\u00fcsse hinzugeben<br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Alles gut vermischen unter Zugabe von einigen zerquetschten Wacholderbeeren, Curry, Muskatnuss, Kurkuma, Cumin, frischen Koriander<strong>*<\/strong>, Petersilie<strong>*<\/strong>, Rosmarin<strong>*<\/strong>, Basilikum<strong>*<\/strong> usw. und gutem Oliven\u00f6l!<br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Wirklich ganz zum Schluss kommen noch mehrere Essl\u00f6ffel guter(!) Bienenhonig hinzu, der sich im Klingelofen schnell verfl\u00fcssigen l\u00e4sst<!--more--><br \/>\n<strong>&#8211;<\/strong> Die mit Sternchen<strong>*<\/strong> versehenen Kr\u00e4uter werden wahlweise in gew\u00fcnschten Portionen zugegeben<br \/>\nWenn das <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/zonenklaus\/41279207724\/in\/album-72157646650020386\/\">Zeug<\/a> in <em>saubere<\/em><strong>!<\/strong> Gl\u00e4ser abgef\u00fcllt wurde, vor dem Verschlie\u00dfen unbedingt Oliven\u00f6l zugeben, aber noch abwarten, ob mindestens 1 cm \u00d6l dar\u00fcber stehen bleibt!<br \/>\n<b>8ung!<\/b> Niemals mit abgeleckten L\u00f6ffeln, Fingern oder Zehen in die Pampe gehen, dann h\u00e4lt sich das Zeug im K\u00fchlschrank mehrere Wochen!<br \/>\nDa ich ewig kleine Plastikbeh\u00e4ltnisse sammle, wird oft noch etwas eingefroren.<br \/>\nMacht sich sehr gut und es kommt dabei zu keinen Geschmackseinbu\u00dfen!.<\/p>\n<p><strong>PS. <\/strong>Irgendwo in der Rezeptdatei befindet sich noch eine etwas abgewandelte Variante von Roter-Beete-Pampe!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alle folgend angesprochenen Ingredienzien und Mengen sind N\u00e4herungswerte! Bei mir schmeckt das Zeug auch jedes mal anders&#8230; Auf Wunsch einer einzelnen Dame gibt es auch immer eine Portion ohne Knofi! &#8211; Eine gro\u00dfe Rote Beete-Knolle klein w\u00fcrfeln und dann mit einem P\u00fcrierstab zu feiner Pampe matschen &#8211; Eine gro\u00dfe Zwiebel(eln) sehr klein hacken und alles [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-33452","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33452"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33509,"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33452\/revisions\/33509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonenklaus.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}