2 Pfund Erdbeeren – aus der Gegend von Werder! – richtig Waschen! – wegen Vogelgrippe, Schweinegrippe, Tollwut, Fuchsbandwurm; den Schleimspuren der Großen Wegschnecke und dem Mist, der von der nahe gelegenen Autobahn angeweht wird und, und, und
Die kleinen roten Teile vierteln, die etwas größeren achteln, die ganz großen… Anschließend einen gehäuften Esslöffel Zucker hinzugeben und alles achtsam vermengen. Nun ist Disziplin angesagt – alles ungefähr 28 Minuten ziehen lassen.
In einem viertel Liter fetter Milch eine ganz winzige Messerspitze Habaneropfeffer! mit den Mixer verquirlen, anschließend zwei Kugeln Eis – Schoko und Vanille (von ALBERTO – Güntzelstrasse 44) in der Pampe auftauen lassen (geht ganz schnell) und drunter rühren.
Abschließend lässt sich alles noch sehr ungesund veredeln, mit Schlagsahne, Klötenköm, Baileys, Scotch, Grappa…
Pfefferarten
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